WEISSWEINE

Serenae 2020 I Weißwein als Aperitif

 

Ein Weißwein aus einem Verschnitt von Chasselas, Pinot Blanc und Sauvignon Blanc, der in Edelstahltanks ausgebaut wird. Diese ungewöhnliche Verbindung offenbart eine aromatische Finesse mit Noten von weißen Blumen, Limetten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und schmackhaft mit einem erfrischenden, zitronigen Abgang.

 

Weinherstellung

Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank I Ungefilterter Wein I Minimaler Schwefelzusatz

Gastronomische Begleiter

Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Käse

Alterungspotenzial

Zu genießen von heute bis 2028

Geringe Produktionsmeinge

850 Flaschen zu 75 cl

White wine for aperitif

CHF 20.50

  • disponible - available
  • 1 à 3 jours de délai de livraison - delivery time

Clementia 2020 I Weißwein zum Essen

 

Ein weißer Verschnitt aus Chardonnay und Pinot Blanc, der 30 Monate im Fass gereift ist. Diese Reifung in Eichenholz offenbart eine komplexe Aromenpalette von Bergamotte, Orangenblüten und dezenten Kokosnussnoten. Am Gaumen ist er seidig, gefolgt von einem frischen und ausgewogenen Abgang.

 

Weinherstellung

Im Eichenfass gereift I Geringfügiger Zusatz von Schwefel I Ungefilterter Wein

Gastronomische Begleiter

Fisch mit festem Fleisch, Geflügel, Bergkäse

Alterungspotenzial

Zu genießen von heute bis 2032

Geringe Produktionsmeinge

500 Flaschen zu 75 cl

White Wine for Gastronomy

CHF 32.00

  • disponible - available
  • 1 à 3 jours de délai de livraison - delivery time

WEINVERKOSTUNGS KASTEN I Geschenkidee

 

Entdecken Sie alle meine Weine in einer einzigen Kiste mit sechs Flaschen

 

Wein zum Apéro

Serenae 2020

Noctua 2021

Aurantia 2020

Wein zum Essen

Clementia 2020

Inopia 2021

Pareidolia 2020

Wine Tasting Box

CHF 159.00

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Versandkostenfrei ab 6 Flaschen